Gewürz in der Flasche, Granatapfelessenz extra fruchtig, 250 ml

Beschreibung

Die HAYAT Granatapfelessenz extra fruchtig wird aus drei Granatapfelsorten hergestellt: ‘Hicaz’, mit einem dominanten, leicht säuerlichen Geschmack,  ‘Katirbasi’ und ‘Devedisi’, beide autochthone Sorten in der Südtürkei, mit einem süss-säuerlichen Aroma.
Nach einer Zeit der Mazeration und der Pasteurisation, wird der Saft der Granatapfel im Vakuum, bei tiefen Temperaturen hergestellt (max. 70°) ohne dass der Saft zum kochen gebracht wird. Durch dieses schonende Verfahren bleiben das fruchtige Aroma und die wichtigen Vitamine und Mineralien im Konzentrat erhalten.

Wir erhalten die Flaschen direkt vom Produzenten in 250 ml Flaschen mit dunklem Glas.

In der orientalischen Küche wird Granatapfelessenz mit fruchtig-süssem Aroma zum Veredeln von Salaten, Saucen, Fleisch oder Fisch verwendet. Sie bereichert Crudités, Apérohäppchen, Sweet & Sour Gerichte, Grilladen und Desserts.